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2.42022
ニッチな市場で勝負する
先日、友人と伊豆高原にあるオーベルジュはせべさんに泊まりました。館内に猫が5匹もいる、いわゆる「猫宿」です。(会えたのは4匹でしたが)
ちょっと嫌がっている(?)ホップ君と。
フロントでのご挨拶から部屋案内までしてくれたホップ君。イケメンの働き者です。
こちらは病気療養中の不思議ちゃん。すぐにお膝にのってくる可愛い女の子でした。
伊豆で温泉宿は珍しくありませんが、本格的なフレンチフルコースを食べられて、猫と濃厚なコミュニケーションをとれる宿はそうそうないでしょう。
しかもコロナのせいか、平日だったせいか、泊り客は私たちだけ(貸し切り)でした。本当にのんびり、ゆったり、まったり、モフモフできました~
居心地の良い猫宿、これは「常連のお客様」が多いのもうなずけますね。
ニッチな市場(猫と温泉とフレンチが好きな客)を押さえれば、ライバルも少ないので客単価も上がり、固定収入も安定するでしょう。
良いビジネスモデルだと思います!(←職業病の分析)
来年もまた行きたいですね~